Czy warto pić wino? Produkcja, rodzaje korzyści – tego na pewno nie wiedziałeś! 

Wino to popularny trunek spożywany na całym świecie. Powstaje w wyniku fermentacji soku z winogron, który następnie dojrzewa w beczkach. Rodzajów wina jest cała gama, a ich fanów jeszcze więcej! Jednak wybór odpowiedniego zależy od preferencji smakowych i okoliczności.

WINO – RODZAJE

Podstawowe rodzaje wina to czerwone, białe i różowe. Czerwone wino ma intensywniejszy smak i kolor niż białe, ponieważ powstaje z dojrzewających w ciemności owoców. Białe wino powstaje z niedojrzałych owoców, które są mniej słodkie i bardziej kwaskowate. Różowe wino to połączenie obu rodzajów, ale z mniejszą intensywnością smaku i koloru.

CZY WINO JEST ZDROWE?

Wino ma wiele właściwości zdrowotnych, ale konsumpcja powinna być umiarkowana. Badania wykazują, że spożywanie umiarkowanych ilości wina może pomóc w ochronie przed chorobami serca i udarem mózgu. Wino zawiera przeciwutleniacze i polifenole, substancje, które pomagają w ochronie przed uszkodzeniami komórkowymi.

WINO NATURALNE

W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszą się wina naturalne. Są to wina powstałe ze zbiorów uprawianych według ekologicznych zasad, bez użycia środków chemicznych i z minimalną ingerencją człowieka. W przeciwieństwie do konwencjonalnych win, wina naturalne są w pełni organiczne i wolne od dodatków chemicznych.

Proces produkcji wina naturalnego rozpoczyna się od uprawy winogron na glebie wolnej od pestycydów i innych szkodliwych substancji. Następnie owoce są ręcznie zbierane i dostarczane do winiarni, gdzie odbywa się proces fermentacji. Wina naturalne są pozostawiane w beczkach z minimalną ingerencją w ich naturalny proces dojrzewania. 

WINO NATURALNE – SMAK 

Wina naturalne charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem, który wynika z naturalnej fermentacji składników bez użycia syntetycznych środków chemicznych. Ponadto, wina naturalne są uważane za zdrowsze niż konwencjonalne wina, ponieważ nie zawierają dodatków chemicznych, które mogą szkodzić zdrowiu.

Mimo swoich zalet, wina naturalne są droższe niż tradycyjne wina, co wynika z ręcznego zbioru i procesów fermentacji oraz dojrzewania. Jednak dla wielu smakoszy warto zainwestować w wina naturalne, by cieszyć się ich wyjątkowym smakiem i korzyściami dla zdrowia.